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Se estás à procura de um perfil interessante e meio funky — aqui o tens!
Este café 100% arábica do Brasil já foi premiado diversas vezes na região de Minas Gerais. Passou por uma fermentação natural anaeróbica e vai fazer-te questionar se realmente sabes como um bom café pode saber.
Tem aromas marcantes a maçã e a maracujá. Uma vez que o preparas, terá um corpo aveludado, uma acidez parecida ao vinho, e notas a chocolate. Poderás também sentir algumas notas de especiarias.
Foi torrado para espresso e filtro. Fica surpreendente num flat white e com aromas super complexos num V60.
